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Zwei Gemüsegerichte für die Bento-Box
Letscho und grüne Bohnen in Sherry-Sojasauce

Das Tolle an Bentos sind, dass sie eine tolle Resteverwertung sind. Eine kleine Menge Nudeln lässt sich mit Pesto mischen. Vier übrig gebliebene Kirschtomaten lassen sich aufschneiden und mit Kräutersalz und etwas Balsamico würzen. Das Glas Oliven, in dem noch drei Stück drin sind, sorgt für eine weitere Kleinigkeit. Weiterlesen

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Gado-Gado in a box

Nachdem ich in den letzten beiden Wochen ein paar Mal per Twitter rückgemeldet bekam, dass das mit den Bento-Tipps ja ganz nett sei, man sich aber verdammt nochmal endlich ein Rezept wünsche, kommt heute das Rezept für ein sehr sommerliches Bento, das relativ schnell für mehrere Tage vorbereitbar ist. Weiterlesen

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Die Basics
Grundausstattung für deine Bento-Box

Sieht man sich in den Weiten des Internets nach Zubehör für Bentos um, findet man eine große Auswahl an Boxen, vor allem aber an zuckersüß-niedlichem Zubehör. Man kann seinen Reis und seine winzigen Sandwiches in jegliche Tiergestalt bringen, man kann alles mit Blümchen oder Herzchen dekorieren – man kann es aber auch lassen.

Mir persönlich ist an meinen Bentos wichtig, dass ich eine ausgewogene, leckere Mahlzeit mit in die Schule nehme, die zu essen mir Freude macht. Deswegen habe ich nur einige wenige Teile, die mir genau das bieten. Weiterlesen

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Wo nimmst du nur die Zeit her?
7 Tipps für schnelle Bentoboxen

Wann immer ich früher über Bilder von liebevoll zubereiteten Bentoboxen stolperte, fand ich, dass diese mehr wie Kunstwerke aussehen als wie etwas, das man in seiner Mittagspause essen könnte – verschiedene Kleinigkeiten in kleinen Schälchen, Reisbällchen, die aussahen wie Pandabären, in Sternchenform geschnittenes Gemüse, sehr viel Dekoration. Weiterlesen